 |
| Karmakarışık Salata |
Damağınızda gökkuşağını hissedeceksiniz. Tüm tat duyularınız sizi mutlu etmek için çalışacak.
Malzemeler :
2 adet minik kırmızı domates
2 adet minik biber domates
2 adet minik siyah domates veya tüm minik domatesler yerine bildiğiniz normal domates
1 adet salatalık
Ekşi bir elmanın çeyreği
Yarım aysberg ( top marul)
Roka
Maydanoz
Kapari
Közlenmiş kırmızı biber
3 adet Kornişon salatalık
Kırmızı pancar turşusu
1 adet uzun havuç
1 dal taze fesleğen veya kuru fesleğen
Taze çekilmiş karabiber
Tuz
Zeytinyağı
Balzamik sirke
Nar ekşisi
Hazırlanışı :
Bu salatada malzemeleri dilediğiniz gibi doğrayabilirsiniz. Tüm sebzeleri gelişigüzel, iri parçalar halinde doğrayın. Önemli olan sevdiğiniz görüntüyü elde etmek.
Havuç dışındaki malzemelerin hepsini doğradıktan sonra zeytinyağı, tuz, taze çekilmiş karabiber ve balzamik sirkeyi ekleyin. Elinizle tüm salatayı güzelce karıştırın.
Havucun kabuğunu soyup, bir kabuk soyma aleti ile havuçtan ince şeritler elde edip, salatanın üzerine rastgele serpiştirin.
Mükemmel bir şey çıkacak ortaya, şimdiden afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder